第70章 鴨鴨也曬乾(4)
"爺爺，你拿糖要做什麼？"看到劉長祥把原本擺在東屋裡的糖罐子要搬走了，妞妞終於忍不住了，把心中的疑惑問了出來，要知道糖罐子可是妞妞每天都要看上好幾眼的心愛東西。
劉長祥暫時冇有回答妞妞的問題，因為他現在心情太緊張了，緊張中帶著盲目一試的心態。等把生薑、大蒜等準備用來煮鴨子的材料都準備齊全了，才回答妞妞："爺爺要煮鴨子。"
妞妞聽後，立馬來了精神，踮著腳尖，把小手趴在灶台上，仔細地看著爺爺是怎麼做的。劉長祥往鍋裡放了一大瓢泉水，又放了很多的乾辣椒、大蒜、生薑片進去，然後看著手邊的糖、鹽、胡椒和花椒就猶豫不決起來。妞妞睜著兩隻亮晶晶的眼睛正在好奇地等著，劉長祥朝妞妞看去，心想道：既然大家都說妞妞是福星，就讓妞妞來決定吧！朝妞妞說道："妞妞，你來幫爺爺放鹽、糖、胡椒和花椒，好不好？"
妞妞認真地點點頭，心頭開始雀躍起來。劉長祥抱起妞妞，方便讓她夠著灶台上的調料。
"爺爺，糖要多少？"妞妞最先就把小手伸進了糖罐子裡。
"隨妞妞放，妞妞自己想著要放多少都行！"劉長祥和藹地吩咐道。
妞妞冇有猶豫地隻舀了一勺糖出來，慢慢地倒進水裡，妞妞覺得蠻心疼的。接著又去舀鹽，小嘴裡自言自語地念道："鹽要多些，多放鹽，東西不會壞！"（這些話都是她平時和周穆迪待在一起，從周穆迪那裡學來的。）
放了鹽，然後又去夠花椒，同時在嘴裡嘟囔著："花椒彆放太多了。"接著又去拿胡椒，又在嘴裡嘀咕道："胡椒也彆放多了。"
"爺爺，妞妞放得好不好？"小人兒咧著小嘴，轉過頭去，笑著衝劉長祥問道。
劉長祥把妞妞放下來，拿著筷子在水裡攪和了半響，接著用筷子蘸著鍋裡的水放在嘴裡嘗了嘗味道，臉上露出了笑容來，看著妞妞，認真地說道："嗯，味道很好。"
妞妞的臉上立馬露出了喜滋滋的笑容來，舔著自己的下嘴唇，似乎已經預知到鴨子的美味了。
劉長祥點火另外燒了一鍋熱水，把熱水舀進木桶裡，提著熱水去了廚房外麵，接著去院子的籬笆裡挑了一隻比較小的鴨子出來，拿菜刀先割了鴨子的脖子，妞妞很有經驗地端著大碗，蹲在劉長祥跟前，用碗接著從鴨子的脖子處流出來的鴨血。
劉長祥把鴨子放到熱水裡燙了一小會兒，給鴨子拔了毛，然後開膛破肚，又就著小火把鴨子身上的小絨毛燙了一番，舀水洗乾淨，把鴨屁股切掉。
妞妞在一旁瞧得很仔細，又十分緊張和興奮，看著劉長祥把整隻鴨子都放進了加好調料的水裡麵去了，又開始生灶火了，妞妞嘴裡忍不住口水泛濫起來，眼睛圓滾滾、亮晶晶地盯著鍋裡。
"爺爺，鴨子要煮多久？"妞妞著急地問道。
"不要很久，等水滾了，就很快了。"劉長祥笑著回答道，他此時心裡像十五個吊桶打水，七上八下的，對於鴨子能不能做得好吃，心裡很冇有底氣，又隱隱地帶著擔憂，把心都高高地提到嗓子眼了，心跳得很緊促，胸腔裡還積聚著一股子緊張的鬱悶氣息，他也在等著，等著看結果如何。
劉長祥已經在心裡做好了失望的打算，但是又還是忍不住抱著期望。
很快，鍋裡的水就燒滾了，滋滋滋地響著，妞妞的眼睛跟著瞪得更大了。劉長祥拿筷子夾著鴨子給翻了一個身，不一會兒，奇異而充滿誘惑的香氣就從熱鍋裡升騰了起來。隨著香氣的四溢，妞妞砸吧著嘴巴，心情十分雀躍而期待。
"爺爺，香了！"妞妞興奮地喚道。
"還再等一會兒就好了。"劉長祥和藹地安撫著妞妞的著急情緒。
又過了一會兒，劉長祥手中的筷子剛好能插進鴨子的肉裡時，劉長祥把鴨子從鍋裡夾了出來，盛進大海碗裡。拿菜刀在鴨腿上割了一小片肉下來，遞到妞妞的嘴巴邊。妞妞高興地張開嘴接著了，輕輕地嚼著，眼睛微眯，砸吧著說道："爺爺，好吃！"
劉長祥不確定地也給自己割了一小塊，把肉送進嘴裡的過程中，他的心情分外緊張。很快，他的心情就放輕鬆了，舒出一口大氣，因為鴨子的味道竟然真的很好！結果很出乎劉長祥的意料，讓他覺得僥幸不已。滿臉笑容地看著妞妞，在心裡認同著妞妞就是個小福星！
把一隻鴨腿割下來遞給妞妞，語氣和藹地吩咐道："自己拿著吃！"
妞妞把手背到身後，搖著頭，認真地說著："不吃了！曬乾了好賣錢！"
劉長祥笑著把鴨爪子剁了下來，把妞妞的手捉著、把鴨爪子塞進去，妞妞這回笑嘻嘻地拿著了。
接下來要同時曬鴨子和烤鴨子。院子裡冇有火炕，劉長祥便搬了幾塊土磚壘起來，做成小灶的模樣，在上麵的灶口上擱著一塊大瓦片，再在瓦片上放了一塊薄木板，在灶裡麵生起小火，然後把煮熟的鴨子攤開放在木板上，把鴨子正對著火灶的上麵，一邊讓太陽曝曬，一邊讓下麵的小火炙烤著。
過了一會兒，妞妞興奮地喊道："爺爺！鴨鴨曬出油來了！"劉長祥走過去仔細地一看，隻見一滴滴閃閃發光的油就像冒汗似的從鴨皮上溢了出來，同時，隨著太陽的曬和火炕的烤，鴨子身上的香氣越來越濃鬱了，其中帶著辛辣的氣味，很能誘惑人的味覺。
劉長祥給鴨子翻了個身，隻見翻過來的那一麵鴨皮變得略帶紅色。
劉長祥把妞妞拉到屋簷下去，和藹地叮囑道："妞妞彆去太陽底下，曬著會難受。"
周穆迪回家來的時候，被滿院子裡飄散著的香味給弄糊塗了，又看到院子裡擺著一隻油滋滋的淺紅色鴨子，不禁更加疑惑了。
"奶奶！"妞妞笑著衝周穆迪喊道，跑過去抱著周穆迪的腿，熱情地報備道："我和爺爺煮了鴨子，正在曬乾，曬乾了去賣錢！爺爺煮的鴨子可好吃了！"（未完待續）