第九章 謝大小姐（4）

方展宏微微一笑想起老電影《泰坦尼克號》裡主角傑克的一句台詞：“……什麼人關我什麼事？我隻管吃好這頓飯！”

想著方展宏夾起一條炸得酥脆的小黃花魚放進嘴裡連頭帶尾帶魚骨全嚼在一起魚肉的鮮嫩和魚頭魚骨的酥脆結合的天衣無縫整個口腔和舌頭瞬時間被香酥脆嫩的感覺占領令人心情為之大快。

這種酥炸黃花魚和北京的傳統菜炸小黃魚可大大不同一字之差天壤之彆——菜市場上賣的小黃魚其實是黃花魚的一種變種現在全是養殖的所以吃起來有淡水魚特有的土腥味；而小黃花魚全是天然的這種魚至今都無法人工飼養一養就死。

解放前黃花魚在東南沿海的淡水海水交界之處的水域曾經大量繁殖產量極高。

此魚營養價值極高測定蛋白質和氨基酸是等重雞肉、牛肉的幾倍；因此改革開放初期那幾年沿海漁民視為奇貨可居大量捕撈一度幾乎被掠奪性的捕撈到近乎絕跡。

後來政府頒布每年為期四月的禁海令勒令漁民有限度的向海洋要資源這種魚類才有了喘息之機不過數量已經是十分稀少了。

象這樣的小個黃花魚已經是極為昂貴而成年黃花魚更是有價無市。

現在即使在沿海城市這樣的黃花魚也要買到一百五六十元一斤——活的死的就不值錢了隻能留著自己吃；至於說北方城市一般海鮮酒樓想吃都冇處買去象燕莎這樣的即使有恐怕也要賣到天價。

方展宏小時候在漁村長大見過漁民捕到這種小黃花魚哪怕隻是兩三條也當寶貝一樣供養起來生怕受了一點震蕩驚嚇賣不出價錢來。

所以方展宏雖然見過許多次卻一直冇有福氣親口嘗嘗滋味這道菜又叫酥炸小黃金——窮哈哈的漁民家裡誰舍得拿整條黃金當菜吃？

剛才謝雲鳴讓他選冷盤一眼就從這魚的頭背花紋上認出它不是普通黃魚；此時得以一飽口福果然滋味鮮美難以形容——廢話隻要想想嘴裡嚼著幾大張紅彤彤的百元人民幣大鈔一口就咽下去幾百塊再難吃的東西也好吃了。

吃這種魚要是把魚頭拿掉魚骨去掉那才是土包子一個據說最好的營養全在頭和骨頭裡；而且這種魚的頭和骨一點腥味都冇有一經油炸反倒有種異樣的甜香真正的吃法就該象方展宏那樣——他雖然冇吃過豬肉也見過豬跑嘛。

謝韻柔見方展宏吃得香甜不禁兩眼一瞪小鼻子一皺大為不滿——這不知道從哪裡鑽出來的穿得土裡吧唧的窮小子居然無視她謝大小姐的存在；而且她還冇坐下、冇動筷子他居然敢先吃？

再一看桌上八個冷盤全擺好了更加生氣重重的哼了一聲坐在方展宏對麵的椅子上鼓著小香腮一言不。

謝雲鳴連忙轉動轉盤把自己麵前的四樣冷盤轉到她麵前笑道：“小柔來爺爺給你叫的看看都是你最愛吃的。”

謝韻柔抬了抬眼睛拿起筷子捅了捅麵前的冰鎮橄欖一扔筷子道：“哼冰都化了水都進去了怎麼吃？”

方展宏看了一眼那盤橄欖心說才剛拿來一過幾分鐘怎麼就化冰入水了？再說了當糖水橄欖吃能吃死你小樣兒的？

“我要吃那個！”謝韻柔噘起小嘴望著方展宏麵前的小黃花魚努了努嘴。

還是個孩子呢。方展宏心裡好笑自然不會跟這種小丫頭片子一般見識於是動手把那盤小黃花魚轉到她麵前去。

謝韻柔拿起筷子夾起一條比較大的黃花魚伸到嘴邊衝著肉最豐腴的魚背咬了一口臉上隨即露出那種吃了糠皮一樣的神情來——好象吃的是什麼澀得她舌頭麻的東西一樣。

小丫頭把大半條冇吃的黃魚往碟子裡一吃跺腳道：“這魚要剛炸好的才能吃嘛！你們這麼早就點了你看都軟了一點也不酥！難吃死了！不吃了！”

說著一扔筷子扁著嘴站起來對謝雲鳴道：“爺爺我晚上去同學家玩你叫小王開車送我。”

“你吃點東西再走啊……”

“不吃！不吃！不吃！不吃不吃不吃……”

冇等謝老說完謝大小姐一梭子機關槍就讓老頭啞了火。

謝雲鳴無奈隻好叫管家進來帶謝韻柔出去交代司機照顧她的安全晚上早點回家之類的囑咐。

說多了看看謝韻柔臉色不好又要嫌老頭羅嗦連忙打她走了。

看著謝韻柔出去謝老才一臉歉意的看了看林桐和林雅嫻、方展宏陪笑道：“真是讓你們見笑了。我這個孫女才真是慣壞了。”

您還真說對了這方麵您老倒不用謙虛。

方展宏心裡這麼說著望了望謝韻柔盤裡那咬了一口的黃花魚。幾百塊錢的東西——燕莎賣的價錢可能更貴——就這麼給糟蹋了這條魚算白死了。

方展宏想起謝大小姐剛才那種樣子腦海裡情不自禁的就浮想起兒時故鄉的那些貧苦的漁民他們捕到一條黃花魚時那種歡天喜地的樣子——過早衰老的臉上溝壑縱橫雙手捧著自己的眼珠子一樣珍惜的、小心翼翼的捧著魚簍子那裡麵裝著他全家的希望：孩子的學費、老人的藥錢、一家的菜津、婆娘的新衣裳……全在這小小的魚簍裡裝著了。

這個***謝大小姐……

方展宏心想：老子要是有這麼一個孫女……不女兒……不就算妹妹好了這輩份差不多——老子就***一個大耳刮子抽死她！

吊在房梁上一天打八趟！

每頓隻許吃半個窩頭一碗小米粥還不給她鹹菜……

他奶奶個姥姥小舅子的！

方展宏正在自己yy過癮忽然鼻畔聞見一陣陣食物的香氣舉目一望幾個如花似玉的女服務員端著銀盤銀碗五葷八熱的傳菜上來了。

***吃！吃飽了喝足了誰來咱也不服了！